平板ジャケット

平板ジャケットは撹拌槽で最も一般的なジャケットタイプ。低圧スチームによる加熱に適した構造や伝熱性能、メリット・デメリットを詳しく解説。相変化の有無に応じた伝熱係数の計算方法も紹介します。